Acest pachet contine 2 bucati din produsul Sumac Maruntit, Bio, 35 g, Pronat Sumac Maruntit, Bio, 35 g, Pronat Ingrediente: sumac* maruntit. *=din culturi certificate ecologic. Agricultura non-UE. Ambalat intr-o unitate care proceseaza: cereale cu gluten, fructe cu coaja, soia, arahide, produse lactate, telina, mustar, lupin.

Sumacul este un condiment obtinut din fructele uscate si macinate ale plantei Rhus coriaria, un arbust care creste in principal in regiunile mediteraneene si din Orientul Mijlociu. Fructele sale sunt mici, rotunde si de culoare rosie inchisa spre violet, avand un gust acrisor, asemanator cu cel al lamaii sau otetului. Condimentare: Sumacul este adesea presarat pe salate, carne la gratar, peste, legume, orez si hummus.

Este un ingredient de baza in bucataria turceasca, libaneza si persana. Za'atar: Sumacul este o componenta principala in amestecul de condimente za'atar, folosit frecvent in bucataria din Orientul Mijlociu. Alternative pentru aciditate: Sumacul poate inlocui lamaia sau otetul in diverse retete, aducand o aroma acrisoara mai putin intensa si mai echilibrata.

Sumacul este un condiment foarte versatil si aduce o nota de prospetime preparatelor, facandu-l popular in multe bucatarii internationale. Conditii de pastrare: depozitati la loc uscat si racoros, ferit de lumina si caldura. A se consuma de preferinta inainte de: vezi data inscriptionata pe ambalaj.