Mei BIO nedecorticat, 1000gIn mei regasim foarte multe minerale si vitamine benefice pentru corpul uman. Meiul castiga tot mai multa popularitate printre adeptii traiului sanatos, fiind un aliment delicios si hranitor, care poate fi savurat atat pentru proprietatile sale nutritive, cat si pentru faptul ca este o cereala fara gluten, usor digerabil. Meiul a fost consumat din timpuri preistorice, fiind un aliment de baza pentru sumerieni si hranind milioane de oameniinainte de cunoasterea porumbuluiin Europa.

In secolul XVIII - XIX meiul constituia cereala de bazain alimentatia romanilor. Cum gatim meiul1) Dupa spalare, adaugati o parte mei la doua parti si jumatate de apa fiarta sau supa. Atunci candincepe sa fiarba reduceti caldura, acoperiti si fierbeti la temperatura joasa timp de aproximativ 25 de minute.2) Va recomandam si meiul fiertin apa, amestecat dupa racire cu lapte de migdale, miere, polen si pudra proteica de in si canepa.3) Meiul macinat poate fi adaugat la retete de paine si briose.4) Presarati mei fiert si racit peste legumele preferate sau peste salate, cuburi de pui ori tofu copt.

Data viitoare cand cautati o alternativa la orez cu legume sau piure de cartofi, serviti meiin schimb. Poate contine urme de cereale care contin gluten (grau, orz, ovaz, secara), orez, porumb, soia si seminte de rapita. Termen de valabilitate: vezi data inscriptionata pe ambalaj.

Conditii de pastrare: loc uscat si racoros. Tara de origine: Austria