Făina de cocos este foarte absorbantă, de aceea se folosește în cantități mai mici decât făina obișnuită și necesită, de regulă, un aport mai mare de lichide sau ouă în rețetă. Se poate folosi pentru: Prăjituri și checuri Clătite și waffles Biscuiți și brioșe Pâine sau produse de panificație alternative Îngroșarea sosurilor sau a smoothie-urilor Rețete vegane sau fără gluten Recomandare Pentru rezultate optime, se recomandă combinarea cu alte tipuri de făină (migdală, orez, tapioca etc.) în funcție de rețetă.