Cooking with Beer, MARK DREDGE

„Cooking with Beer” de Mark Dredge este un ghid delicios care explorează utilizarea berii în prepararea diverselor rețete culinare. Dredge oferă o selecție variată de rețete care integrează berea ca ingredient principal, de la sosuri și marinate până la preparate principale și deserturi. Cartea include sfaturi utile despre diferitele tipuri de bere și modul în care acestea pot influența aroma și textura preparatelor, fiind ideală pentru cei care doresc să experimenteze în bucătărie cu arome și tehnici inovatoare.