Povestea din "Berber&Q" de Josh Katz explorează călătoria bucătarului Josh Katz în lumea gastronomiei orientale, începând cu pasiunea sa pentru grătar și frământând aspecte culturale, sociale și istorice ale bucătăriilor din Orientul Mijlociu și Africa de Nord. Prin intermediul rețetelor sale inovatoare și povestirilor captivante, Katz oferă cititorilor o incursiune gustativă și culturală în această regiune bogată și diversă. The story of "Berber&Q" by Josh Katz explores chef Josh Katz's journey into the world of Eastern cuisine, starting with his passion for grilling and delving into the cultural, social, and historical aspects of Middle Eastern and North African kitchens.

Through his innovative recipes and captivating stories, Katz provides readers with a flavorful and cultural immersion into this rich and diverse region.