50 Low Fat Balti Curries

Gătitul Balti este una dintre cele mai palpitante tehnici de preparare a meselor delicioase și exotice pe aragaz, care sunt pline de gust și rapide de gătit. Multe dintre curry-urile minunate se pretează în mod natural tehnicilor de gătit cu conținut scăzut de grăsimi, așa că poți savura preparate Balti bogate, fără să-ți faci griji pentru calorii. Această carte conține 50 de rețete tentante pentru toate ocaziile, inclusiv Miel Balti în iaurt și sos Garam Masala, Legume prăjite cu pește monah, Pui Balti Vindaloo și Mini Kofta din carne tocată în sos de ceapă. O introducere ilustrată oferă informații despre ingrediente speciale și tehnici, iar sfaturile pentru bucătari pe parcurs subliniază metodele de gătit specifice și variațiile utile ale rețetelor. Indiferent dacă vrei o masă completă Balti cu conținut scăzut de grăsimi sau doar un singur fel de mâncare interesant sau o garnitură care să înveselească o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, această carte va avea exact rețeta de care ai nevoie.